Nuestra página: “Actúa es el Momento” es galardonada con el Premio Nacional de Periodismo Ecológico 2012

El día 27 de julio se entregó en el parque Boyacá de la urbanización El Rosal del municipio Chacao de Caracas, el Premio Nacional de Periodismo Ecológico 2012 en su 5ta edición.

Con una ceremonia sencilla se dio inicio al evento con las palabras de bienvenida del Dr. Manuel Díaz, presidente de la Fundación Vida Verde (FUNVIVE) y miembro del comité organizador del premio, en su discurso el Dr. Díaz destacó la importancia de los premiados en pro de la causa ambientalista y en la construcción de una país mejor, además acentuó la relevancia que ha venido adquiriendo el galardón con cada edición. A continuación se procedió a la entrega de los premios a cada uno de los galardonados. Y se cerró el acto con palabras de reconocimiento de los premiados enfatizando la jerarquía del premio, así como la responsabilidad que implicaba el haber obtenido dicho galardón.

Una vez concluido el acto, los asistentes disfrutaron de un estupendo refrigerio y la ocasión se mostró ideal para compartir entre los concurrentes con intercambios de ideas, felicitaciones y también de renovar el compromiso de continuar en favor de la actividad ambiental en el país.

A nuestra página “Actúa es el Momento”, le correspondió el premio otorgado a “Medios Digitales”, debido a su contenido educativo e informativo en materia ambiental.

Es propicio el momento para felicitar al equipo que labora en la realización de nuestro portal web: Miguelangel Gil, Karla Abreu, Carlos Urdaneta y Silvia Domínguez, así como del apoyo recibido por el Grupo Corporativo Carrillo y a todos ustedes nuestros seguidores, por la aceptación que ha tenido nuestro mensaje en la búsqueda de un mundo mejor y dejar un legado importante para nuestras generaciones futuras.

¡MIL GRACIAS A TODOS!



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Quinceañera egipcia crea fórmula para convertir el plástico en biocombustible

Una adolescente egipcia de solo 15 años de edad, llamada Azza Abdel Hamid Falad, ha creado un catalizador capaz de transformar los desechos plásticos en combustible. Un descubrimiento genial que además es muy barato. La creación de la joven no solo llama la atención por la corta edad de la inventora, sino que también porque este procedimiento podría ser un aporte millonario para la economía de Egipto generando hasta 78 millones de dólares por año, si es que se reciclaran un millón de toneladas de plástico. Azza Abdel Hamid logró descomponer los polímeros plásticos y los transformó en materia prima para producir biocombustibles. La novedad es que para lograr la descomposición utiliza aluminosilicato, un catalizador de bajo costo, pero de alto rendimiento que produce gases como el metano, etano y propano, además de descomponer los residuos. En Egipto los residuos plásticos alcanzan las 40.000 toneladas anuales, por lo que el modelo eficiente de Azza, podría generar con una baja inversión hasta 138.000 toneladas de gases hidrocarburos. La labor y precocidad de la muchacha ya fue premiada en la European Fusion Development Agreement Award. Y lo único que queda ahora es patentar la idea de la adolescente. Y aunque aun no se conoce la cifra exacta, lo más seguro es que Azza Hamid, podrá vivir sin preocupaciones por muchos años. Esperamos que siga sorprendiendo al mundo con más proyectos sustentables.

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Camas de agua para vacas son furor en Estados Unidos

 Un axioma básico del gerente de una empresa con políticas a largo plazo es “hay que tratar bien a las vacas para que den más leche”. Puede resultarnos bastante escandaloso, aún más si esto es oído por un vegano, pero la comparación de los trabajadores con un rebaño, no es nueva. Demasiado tiempo con la cruel estrategia que hacia la analogía equina del “garrote-zanahoria”, quizás dio paso a lo que sí resulta “progre”: buen trato o la nueva relación entre patrón-trabajador.Si el dicho existe, es porque algo de cierto tiene. Tanto así que un lechero de Oregón llamado Ben Van Loon, ha gastado 100.000 dólares en más de 300 camas de agua ya que sin sumamente cómodas para mantenerlas felices y llenas de buena leche. Además, combate la proliferación de bacterias que generan el calor y la humedad en las camas de hierbas tradicional. “A medida que la vaca se prepara para acostarse, el agua se mueve de modo que protege sus rodillas y además se hacen menos llagas. Son cómodas y esto las hace más felices”, dijo Van Loon. DCC Waterbeds, la empresa que se está haciendo millonaria gracias a la tendencia de las lecherías, no escatima en publicitar su maravilla: “la superficie de las camas no sólo proporciona una amortiguación invariable y estable para el descenso de vaca y para su incorporación. Además, las propiedades físicas del agua les da comodidad, sin haber puntos de presión gracias a que siempre está moviéndose suavemente bajo su piel y con una superficie convexa que la mantiene limpia y seca.” El buen trato en la gran industria animal es un gran avance en los derechos de los seres vivos con los cuales se lucra explotandolos muchas veces sin ninguna consideración, sufrimiento que ciertamente es traspasado a los humanos cuando consumen los “productos”. Es de esperar que esta tendencia prospere en el tiempo, se extienda a la crianza de otros animales de corral y por supuesto, a las fábricas, industrias y oficinas donde el rebaño es el mamífero humano.

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Crearán asfalto ecológico a partir de neumáticos usados

Como una forma de contrarrestar el problema ambiental que producen las llantas una vez que se desechan y llegan a los vertederos de basura, la empresa TireChip y Volkswagen México crearon en Puebla una planta recicladora que convertirá los neumáticos en un asfalto ecológico llamado llancreto.Según cifras de la Asociación Nacional de Distribuidores de Llantas, México genera unos 25 millones de llantas desechadas al año, de los cuales nueve de cada diez acaban en vertederos o depósitos clandestinos. Es por eso que las empresas mencionadas prevén abrir oportunidades a diferentes entidades del país, así como a Europa y Estados Unidos, en materia de desarrollos sustentables. Para el ingeniero Raúl Rodríguez, director de estrategias de sustentabilidad y medio ambiente de Volkswagen México, la iniciativa significará contrarrestar la contaminación de ríos y predios, además de la quema incontrolada de neumáticos y la propagación del mosquito del dengue, que escoge como hogar este tipo de residuos. Gerardo Pagaza, ingeniero químico de TireChip México, explicó que la fábrica de llancreto, cuyo producto final es un compuesto de neumático triturado y cemento, implica un proceso tecnológico y ambiental innovador, con un bajo costo operacional y un consumo 30 veces menor de energía eléctrica que el de otras instalaciones similares. Según señaló Pagaza, “el proceso de reciclado se realiza a través de una serie de pasos u operaciones, en una primera táctica apartan los costados del neumático o área de rodamiento o piso; posteriormente retiran la ceja de las piezas, cuyo material resulta complejo de realizarlo debido al metal que contiene dentro. De esta manera, en un siguiente paso, la materia prima o llanta en forma de rosca es transformada en una banda o tira larga que se incorpora a otra máquina de nombre chipeadora vertical, cuya función es hacer varias tiras delgadas para triturarlas en pequeños cuadros o chips e incorporarlos directamente al cemento hidráulico”. Las nuevas tecnologías implementadas permiten moler una llanta cada seis segundos, con una capacidad total de 10 toneladas al día de neumáticos. Esto es un gran avance frente al reto que significa Ciudad de México y el próximo cierre del relleno sanitario de Bordo Xochiaca. La planta productora de llancreto cuenta con una inversión inicial de 300 mil dólares y en un comienzo generará 20 empleos directos (y cinco indirectos) y tendrá capacidad de reciclar un millón de llantas al año, lo que se traduce en unas 50 mil toneladas de llancreto al mes. Otras de las aplicaciones de esta tecnología es la fabricación de impermeabilizantes, artículos de publicidad, cuadernos, gorros, carteras y productos para la industria automotriz y de manufactura de ropa y calzado.

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Los EE.UU. viven la peor sequía en los últimos 56 años

Según un informe dado el lunes por la agencia meteorológica norteamericana, National Oceanic and Atmospheric Administración (NOAA), los Estados Unidos padecen la peor sequía de los últimos 56 años de su historia.En el informe señalaron que alrededor del 55% del territorio estadounidense, en especial en las regiones del Medio Oeste, se han visto afectadas desde el mes de junio de este año por la sequía, misma que para ser considerada como tal debe ser definida por el llamado Índice Palmer, según criterios basados en la temperatura y las precipitaciones, lo que provocó que las tierras de cultivo y pasturas para el ganado se dañaran hasta un punto que no se había observado en las últimas décadas. Este porcentaje es el más elevado observado en el país desde el año de 1956, año en que la sequía afectó un 58% del territorio. Además, mencionaron que el mes de junio de 2012 ha sido el 14º mes más caluroso y el décimo más seco que se ha registrado. Las áreas catastróficas por desgracia también superan anteriores récords: Más de mil condados en 26 estados de EE.UU. han sido declarados zonas de desastre debido a la sequía, de acuerdo con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos. Desde luego, hay que reconocer que los niveles de sequía que se presentan son causados en gran medida por el calentamiento global provocado por la industrialización y contaminación humanas, y cuya principal consecuencia son estos climas extremosos.

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Cuatro consejos para reducir tus residuos y ahorrar dinero

La sociedad actual parece sólo preocuparse de consumir y desechar, lo que provoca que la cantidad de residuos aumenten año tras año. Pero no todo es desechable, de hecho, hay muchos artículos que se pueden reutilizar con tan sólo un pequeño cambio en nuestros hábitos y mentalidad. Agregar ese comportamiento a nuestra vida diaria podría ser la manera de reducir toneladas de materiales desechados, conseguir un claro beneficio para el medio ambiente y consecuentemente, para nuestros bolsillos.Estos datos te pueden ayudar a iniciarte en el reciclaje y el ahorro: 1.- Envases grandes y familiares: muchos de los productos que adquirimos vienen en envases que sólo se pueden utilizar una vez y luego debemos desechar para que reciban un tratamiento adecuado. Ya que este proceso es costoso y requiere de mucha energía, es recomendable optar por envases grandes o familiares, que crean menos residuos y abaratan costos en el hogar. 2.- Reutilizar los productos: La costumbre moderna del “usar y tirar” envuelve a cada vez más personas, lo que significa una fuente creciente y continua de residuos. Al escoger productos reutilizables (o retornables) se consigue una dramática reducción de los desechos y, además, se consigue un notorio ahorro económico. Entre los productos que puedes encontrar en esta categoría están: pilas, bolsas de compras, lápices, tintas, etc. 3.- Distinguir el vidrio y reciclarlo de manera adecuada: La empresa española Ecovidrio realizó una serie de comerciales en los que, en formato de comedia, explica cómo distinguir el vidrio de las ampolletas, de la cerámicao de los vasos de cristal, para así enseñar la correcta forma de reciclarlos. 4.- Bolsas de papel: La campaña “La bolsa de papel” entrega una enorme bolsa de papel verde de 3 metros de ancho por 3,40 metros de alto, posee en su interior un vídeo educativo sobre medio ambiente y las ventajas de este tipo de envases. De hecho creo que los supermercados nacionales deberían implementar el sistema de bolsas de papel y reemplazar de una buena vez el plástico. En Estados Unidos, país al que se suele mirar como ejemplo desde este rincón del planeta, hace años que trabajan de esa forma.

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Abren un safari construido con piezas de lego en El Bronx, EE.UU

 En el zoológico más grande de Nueva York, ubicado en el barrio de El Bronx, pueden observarse ahora una serie de nuevos ‘habitantes’: cebras, jirafas, gorilas, rinocerontes, aves, lémures, tigres, flamencos, unoso grizzly, ranas, un coral con peces y caballitos de mar, y hasta pingüinos, cuya particularidad es serréplicas a tamaño natural construidas a partir de piezas multicolores de plástico de ‘Lego’, y que se encuentran ahora ‘conviviendo’ en los senderos arbolados con sus homólogos de carne y hueso.Esta exposición temporal, que estará hasta el 3 de septiembre, tiene como principal fin generar conciencia en los visitantes sobre los peligros que afectan la sobrevivencia de esas especies -como la pérdida de su hábitat- principalmente entre los visitantes jóvenes del zoológico. Incluso para los más pequeños aún, el zoo ha ideado actividades en las que pueden construir sus propias esculturas de animales a partir de estas piezas de plástico de colores, para crear un mural lleno de colorido; y las familias completas también podrán participar en equipos de destreza para construir sus animales preferidos con la mayor rapidez posible. Además, se darán representaciones teatrales sobre los ecosistemas y la biodiversidad, y hasta se grabará un programa de televisión cuya protagonista es una marioneta, que aprende a respetar a los animales. Para todos los que no vivimos en territorio neoyorkino, aquí un recorrido por las principales piezas de la exposición, con imagenes cortesía de la Wildlife Conservation Society.

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Neymar estrenará el botin más liviano y ecológico de la historia

 La estrella del fútbol brasilero, Neymar, estrenará en el verano europeo el botín Nike GS, un revolucionario modelo que combina ingeniería de alto rendimiento y bajo impacto ambiental.Cada componente ha sido optimizado para reducir el peso y el material de descarte con el fin de crear el botín de fútbol más liviano de la historia de Nike, con un peso de apenas 160 gramos (ref. talla 9). Asimismo, presenta materiales reciclados y renovables en el diseño de la capellada y la placa de soporte. La placa de tracción, hecha principalmente de semillas de ricino, aporta potencia y flexibilidad en el terreno de juego. Su interior está realizado íntegramente (100%) en base a semillas de ricino. Los cordones, el revestimiento y la lengüeta están hechos en un 70% de material reciclado, mientras que la puntera y el collarín contienen un 15% de materiales reciclados. El lanzamiento de este botín continúa reforzando la propuesta de uniformes sustentables lanzada por Nike en 2010, iniciativa que le ha permitido a la marca reutilizar más de 115 millones de botellas en el mundo. En el caso del uniforme de la selección de Brasil, tanto la camiseta como el short han sido confeccionados con un material derivado en su totalidad de botellas de plástico recicladas. Estas botellas fueron lavadas, cortadas y fundidas en hilo, material que luego se utilizó para crear el tejido. Cada uniforme está confeccionado con material proveniente de 13 botellas recicladas. “Nike GS es el botín de fútbol más liviano y veloz que jamás hayamos fabricado y verdaderamente define una nueva era en nuestra forma de crear, diseñar y producir botines de fútbol de elite”, comentó Andy Caine, Director Global de Diseño para Nike Football. “Cuando puedes ofrecer un calzado que combina alto rendimiento con bajo impacto ambiental éste se convierte en una propuesta beneficiosa tanto para los jugadores como para el planeta.” Detalle de materiales utilizados para la elaboración del botín Nike GS: Placa de tracción y configuración de los tacos La placa de tracción Nike GS combina un chasis de alto rendimiento con una horma ágil y de respuesta ultra sensible. La base está realizada en un 50% de Pebax® Renew (un material de origen vegetal elaborado en un 97% con semillas de ricino) y en un 50% de TPU, elaborado a partir de materiales renovables. La placa es un 15% más liviana que la composición de la placa tradicional. La placa de tracción incluye un eje minimalista en forma de diamante que ofrece un nivel óptimo de flexibilidad y agilidad en el rendimiento de la placa. Los tacos posicionados anatómicamente maximizan la velocidad en todas las direcciones para garantizar un movimiento firme y de alta respuesta en el campo de juego. Toque y control La capellada de Kanga-Lite sintética proporciona un refuerzo perimetral para ofrecer un toque preciso y el máximo control. Por otra parte, la capellada sintética favorece una sujeción perfecta en la parte media del pie y en la zona del arco. El forro ultra liviano y sin productos químicos está hecho íntegramente de semillas de castor y elimina todas las capas para un calce cómodo y mejor tacto con la pelota. Estabilidad y apoyo El refuerzo y el revestimiento anatómico y asimétrico del talón sujetan perfectamente el pie para conferir estabilidad y apoyo. El refuerzo está elaborado de Pebax® Renew, un material derivado del aceite de ricino.

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Cómo conservar hierbas frescas en aceite de oliva

Al momento de preparar platos deliciosos, las hierbas aromáticas son un gran aliado. Con un toque de oregano, menta o tomillo se puede agregar sabor y aroma a nuestras recetas. En gastronomía, un método muy importante es la conservación de los alimentos, ya que permite contar con productos frescos en todo momento. Con eso mente, la siguiente técnica te permite conservar hierbas en el congelador, usando como medio de conserva aceite de oliva, el cual evita que las hierbas se quemen por el frío y conserva intacto su sabor. Para esto necesitas: -Hierbas aromaticas frescas como: romero, orégano, salvia, hinojo, tomillo -Aceite de oliva -Cubeteras -Papel film transparente Es importante recordar que las mejores hierbas para conservar son las de hojas más gruesas. Hay que evitar congelar albahaca, menta y melisa. Se deben escoger hierbas con hojas firmas, recién cortadas o compradas. Se pueden cortar de manera fina o bien dejar las hojas más grandes, según se prefiera. Luego se llenan las cubeteras en 2/3 de su capacidad y completar con aceite de oliva. Se cubren con papel film y al congelador. Al día siguiente, retiras los cubos de la cubetera y los conservas en bolsas para freezer. Así de sencillo. Los cubos de aceite son perfectos para comidas que llevan aceite como guisos, estofados, puré de papas o sopas. También recomiendan usarlos para una sopa cremosa de tomate o un puré de papas especiado.

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Crean fuegos artificiales más ecológicos a base de nitrógeno

Los fuegos artificiales llaman la atención de grandes y chicos, por eso son un número imperdible en las celebraciones donde se reúne el público. Sin duda, el año nuevo es la noche donde más fuegos artificiales explotan en todo el mundo, por algo el primero de enero es el día mundial más contaminado del año: La pirotecnia deja un material particulado, como el perclorato, muy dañino para el medio ambiente y para la salud.Como la idea no es aguar la fiesta prohibiendo los fuegos de artificio, los ingenieros de de la empresa estadounidense ubicada en Arizona DMD System, están creando un nuevo tipo de juegos artificiales mucho más amigables con el medio ambiente. Se trata de fuegos hechos a base de nitrógeno, que además de dejar menos humo y menos partículas tóxicas, son más nítidos y claros. El único “pero” de los fuegos artificiales de nitrógeno es que estos son mucho más costosos de fabricar, por lo mismo por ahora sería muy difícil que se masifiquen en el mercado, pero los científico verdes siempre se las arreglan para entregar nuevas soluciones sustentables, habrá que esperar que sigan trabajando.

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Cómo crear un bosque comestible

Para explicar este tópico lo desarrollaré suponiendo un espacio de1000 metros cuadrados donde no existe vegetación alguna. Esto se puede adaptar a un bosque existente eventualmente.Son las especies pioneras o de apoyo quienes jugarán un papel importantísimo en la creación del bosque. Mediante las bacterias llamadas rizobios que viven en simbiosis en las raíces de éstas, las leguminosas tienen la habilidad de fijar nitrógeno en la tierra donde habitan. Estas bacterias acumulan el nitrógeno que se encuentra libre en el aire y al morir lo sueltan haciéndolo disponible para la planta huésped o próxima a ella. Por lo tanto, donde crecen las leguminosas ocurre una mejora del suelo. Es muy sabido en el campo que luego de una cosecha de porotos, el trigo se da abundantemente. Para comenzar a dar vida al bosque se debe recubrir el suelo del terreno con una capa vegetal. Para esto, lo más apropiado es esperar las primeras lluvias de otoño para arrojar las semillas y que germinen con la humedad. Se pueden hacer bolitas de arcilla recubriéndolas y así protegerlas de pájaros y roedores. Las semillas a utilizar son primordialmente leguminosas (trébol blanco “ladino”, alfalfa, arvejas, vicia, habas, etc.) pero también se pueden incluir otras hortalizas de la temporada. El fin de este cobertizo verde es de preparar las condiciones apropiadas para el crecimiento de árboles y arbustos. Estas hierbas protegerán el suelo de la erosión causada por el sol, la lluvia y el viento. En cualquier caso el suelo se puede mantener cubierto con cualquier material orgánico e incluso malezas. Al mismo tiempo se introducen los árboles y arbustos de apoyo, arrojando sus semillas o transplantándolas desde semillero. Entre los árboles se pueden incluir las especies nativas espino y pelú, y especies exóticas como acacio y aromo. En los arbustos figuran el mayu siendo nativo y el tagasaste de origen canario. Estas especies de apoyo mejoran el suelo a través de la fijación de nitrógeno desde sus raíces y además su follaje se utiliza como abono vegetal, alimentando al suelo desde la superficie. Junto con las especies pioneras se plantan también los árboles y arbustos frutales apropiados al lugar. Es importante intercalar especies siempre verdes y de hojas caducas e incluir especies nativas en lo posible. Como el bosque se desarrolla por sucesión, quiere decir que en un principio la capa vegetal es la más productiva y luego a medida que pasan los años los frutales ocupan el rol protagónico, siempre existe comida en este organismo bosque.

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Alimentándonos con el bosque

En un bosque donde crecen frutales lo único que debemos hacer es esperar a que maduren las frutas y cosecharlas. La siembra o plantación ocurre una única vez mediante labor manual. Como coexisten además especies fertilizantes y repelentes de plagas, las tareas humanas se reducen a la dicha de alimentarse de una constante fuente de alimentos.Sucesión Los tipos de alimentos se pueden expandir a la capa de los arbustos y vegetales tan sólo dejando que penetre la luz en ciertas áreas. Así podemos gozar de una vasta cantidad de plantas perennes e incluso incluir anuales si así lo queremos. Además, el reino fungi conocido como los dientes del bosque, ofrece otro recurso alimenticio al estar presente mediante su participación en la descomposición de las maderas del bosque. Tanto las frutas, como vegetales y setas, son todo el alimento que necesitamos para estar sanos y nutridos, vale decir con esto que si el bosque comestible fuese muestra única fuente de alimentos viviríamos satisfactoriamente. Los siguientes datos empíricos apoyan esta afirmación: Un tema recurrente es la cantidad y calidad de proteínas que necesitamos. Experimentos realizados en Alemania en 1887 demostraron que40 gramos de proteína era una cantidad suficiente diaria. Después de muchos experimentos más se comprobó que la ingesta de proteína diaria era más que suficiente entre 30 a 40 gramos. Por ejemplo, en Japón existen áreas rurales donde los hábitos alimenticios se han mantenido durante cientos de años. Siguiendo una dieta principalmente vegetariana que consiste en muchas verduras, ciruelas, frutas silvestres, raíces y ocasionalmente pescado en pequeñas cantidades, los campesinos se han mantenido en excelentes condiciones de salud, mientras realizan pesada labor manual a lo largo del día. Su consumo fue de 37 gramos de proteína al día lo cual es casi la mitad del valor estándar. En varias islas del Pacífico habitan tribus que han seguido una dieta homogénea por docenas de generaciones (frutas, raíces y tubérculos), disfrutando de excelente salud y con un consumo diario de 15 gramos de proteína. Finalmente un estudio hecho por el Dr. Jaffe dela Universidadde California en Berkeley se basó en los efectos de una dieta sin carne abarcando varias generaciones. Estudió a niños y adultos frugívoros cuya dieta consistió principalmente en frutas frescas, suplementadas ocasionalmente por frutos secos y miel. Su ingesta diaria fue entre24 a33 gramosde proteína. El resultado fue que ninguno mostró deficiencia en proteína ni nutrientes, de hecho estaban completamente saludables. También está el tema de la proteína completa, el consumo de todos los aminoácidos esenciales en una sola comida. Pero la verdad es que no necesitamos que los ocho aminoácidos esenciales estén presentes en un alimento o en una comida a la vez. Nuestro cuerpo posee reservas de aminoácidos las cuales son utilizadas en momentos cuando carece alguno para así completar la necesidad proteínica. Algunos alimentos que contienen todos los aminoácidos esenciales en una forma fácilmente asimilables son los siguientes: Frutas Frutos secos Vegetales Plátanos Almendras Germinados Tomates Cocos Zanahorias Dátiles Maravillas Berenjena Nueces Camote Avellana Brócoli Repollo Maíz Zapallo El consumo de vitamina B12 de origen bacterial es otro tema recurrente al excluir alimentos de origen animal. En el reino vegetal la consuelda es una fuente de esta vitamina, mientras que en el reino de los hongos el shiitake nos provee también de ella. En la mayoría de las agua de pozo está presente esta bacteria al tener un cierto porcentaje de materia fecal. En algunos vegetales de raíz hay presencia de la vitamina B12 al ser absorbida por la planta del suelo donde habita esta bacteria. En la religión Hindú la mayoría de los devotos no consumen carne ni ningún producto animal desde que nacen hasta su muerte (a excepción de la leche materna), llevando esta costumbre por casi 10.000 años. Las vitaminas y minerales de frutas y verduras, consumidas preferentemente crudas, son recursos ideales y de alta calidad que puede obtener nuestro organismo. Respecto a las calorías, el consumo diario de frutos secos es más que suficiente. FRUTOS SECOS 100 gramos Calorías Proteínas Lípidos Hidratos de Carbono Almendra 499 16 51,4 4 Avellana 625 13 62,9 1,8 Cacahuete 452 20,4 25,6 35 Castaña 349 4,7 3 89 Ciruela pasa 177 2,2 0,5 43,7 Dátil seco 256 2,7 0,6 63,1 Higo seco 270 3,5 2,7 66,6 Nuez 670 15,6 63,3 11,2 Piñón 568 29,6 47,8 5 Pistacho 600 - - - Uva Pasa 301 1,9 0,6 72 Y como último dato, las enzimas sólo presentes en los alimentos crudos son las que llevan a cabo la digestión de los mismos en nuestro cuerpo, dejando disponible para otras funciones vitales a nuestras enzimas metabólicas. Conservando los productos del bosque Al acabada la correspondiente temporada de cada fruto, existen diversas maneras de conservar los productos del bosque. Para mencionar sólo algunas tenemos el secado por deshidratación, la cual es mi favorita ya que no se deterioran las propiedades de las frutas y se pueden conservar sin refrigeración. También como es de costumbre se puede preparar mermeladas y jaleas. Con ciertas frutas se puede elaborar bebidas fermentadas como el vinagre o el vino. Se puede incluso confeccionar aceite gastronómico de alta calidad a partir de paltas, aceitunas, avellanas, por nombrar sólo algunas frutas. Las variadas formas de conservar los productos del huerto yace sólo en la creatividad de cada persona.

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Descubren que las abejas pueden rejuvenecer su cerebro

 Un nuevo dato para admirar a las abejas ha salido a luz pública. Estos insectos además de trabajadores, fabricadores de una deliciosa miel y de mantener el equilibrio del planeta, pueden rejuveneces su cerebro, así lo comprobaron un grupo de científicos de la Universidad Estatal de Arizona.Para lograr el rejuvenecimiento de las capacidades cognitivas de las abejas los expertos de la Estatal de Arizona en conjunto con la Universidadde Noruega de Ciencias de la Vida, realizaron un experimento en el que sacaron las abejas jóvenes de los panales, dejando solo a las reinas y a las viejas. Las abejas viven solamente un mes, por lo que fácil para los expertos analizar su ciclo de vida, las abejas de más de tres semanas tienen menos pelo y una actividad cerebral inferior a las jóvenes. Sin embargo, algo se prende en sus cerebros cuando la necesidad es extrema, algo mágico y a la vez natural. Cuando las rayadas jóvenes fueron exiliadas del panal, las veteranas se ocuparon de las labores que estas hacían, como cuidar a las abejas bebes. Con esta actividad se observó un notorio cambio en el comportamiento en las abejas que se vieron más enérgicas, también se comprobaron cambios químicos en su cerebro y en su desarrollo cognitivo. El experimento fue dirigido por el profesor Adam Gro, quien encontró que las abejas tuvieron un cambio en la prx6, una proteína que al parecer protege a los humanos de la demencia como el Alzheimer. Este descubrimiento podría ser muy significativo en la medicina humana que trata la demencia senil, aunque es muy poco probable que el experimento de las abejas funcione con los humanos.

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Embalaje de cartón incluye instrucciones para convertirlo en algo nuevo

El fabricante holandés Joolz ha impreso instrucciones en el envase de sus productos para alentar a sus clientes a convertir las cajas en algo nuevo y útil.El embalaje es un problema frecuente para las empresas con pensamientos sustentables, por lo que cada cierto tiempo vemos aparecer diferentes enfoques que buscan minimizar el impacto ambiental. En ese sentido, el fabricante de coches para bebés Joolz ha tenido una idea bastante entretenida. Cada caja de cartón con uno de sus productos incluye instrucciones impresas sobre cómo convertirlo en un nuevo artículo. Los niños han apreciado durante mucho tiempo el infinito potencial de una caja de cartón, aunque ya era hora de que los adultos también empezaran a ver sus posibilidades. A ver si otros fabricantes copian la idea.

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El aeropuerto de Chicago, primero en contar con un huerto orgánico hidropónico

Si algún día viajan a Chicago, en los Estados Unidos, y pasan por el aeropuerto Internacional O’Hare de Chicago, tómense unos momentos para recorrerlo, porque a finales del año pasado inauguraron… ¡un huerto orgánico! a partir de la técnica de cultivo hidropónico. De hecho, es el primero que cuenta con un cultivo de este tipo, donde se mezclan agua y minerales para cultivar las plantas y sustituir a la tierra. El proceso con el que realizaron la siembra del huerto fue: primero, colocar las semillas en pequeños recipientes hechos de ceniza volcánica natural; y éstos los colocaron en una estructura tubular vertical de plástico PVC, cuando las semillas brotaron. El huerto cuenta con 44 tipos de hortalizas orgánicas -como la acelga, el cebollín y el chile habanero- y hierbas aromáticas, y está ubicado en el jardín del edificio de la Rotonda, entre las terminales aéreas 2 y 3. Además, para regarlo reciclan el agua, como parte de los métodos sustentables. Uno de los objetivos que buscan con este huerto, es brindar una experiencia de tranquilidad para los viajeros, además de colaborar en la educación ecológica. Y respecto a los frutos que se cosechan de este huerto, se utilizan en algunos de los restaurantes del aeropuerto, con lo que los viajeros hambrientos pueden en verdad alimentarse con productos frescos y literalmente recién cosechados, muy distintos a la habitual comida rápida de la mayoría de los aeropuertos.

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Japoneses de localidad devastada intenta por Facebook salvar su único árbol

En grupo de Facebook de Rikuzentakata es simplemente conmovedor. Su intento por salvar el único árbol que salvó del terremoto y tsunami el 11 de marzo de 2011 en Japón es admirable ya que uno esperaría que un pueblo que perdió a más de dos mil de sus habitantes y desaparecieron 70 mil árboles se sumiera en la total desesperanza. Pero por el contrario, han bautizado al pino de 27 metros como el “árbol de la esperanza” o “del milagro”.El problema para mantenerlo con vida y que ha movilizado la campaña por la red social es que sus raíces murieron a causa de la salinización de la tierra, por lo que debe someterse a un costoso tratamiento consistente en recubrir sus raíces con gelatina. Nuevamente la naturaleza es el símbolo de la vida, la superación y las ganas por continuar siendo parte de este mundo. Es hermoso constatar para nosotros, a veces imbuidos en los quehaceres cotidianos de estas experiencias que aún siendo lejanas nos pertenecen. La solidaridad con el árbol sobreviviente se da en el marco de 5.500 personas que siguen aún en hogares temporales, esto hace que sea aún más admirable.


                                                               Pueblo antes del Tsunami 


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Haz tu propio suavizante de ropa en solo 3 pasos y ayuda al medio ambiente

Si quieres tener tu ropa como una seda, ahorrarte unos pesos, proteger la salud de tu bebé y aportar al planeta lee con atención el siguiente tutorial.Hacer tu propio suavizante casero es muy fácil y barato, pero primero necesitas conseguir estos materiales: • -2 tazas de agua • -1 taza de vinagre • - 1/3 de taza de Bicarbonato sódico • -Aceite esencial con tu aroma favorito (un poco) * Si quieres suavizante para una carga de ropa, fíjate que la medida de agua y vinagre es siempre 2 x 1. Paso 1: Mezcla las 2 partes de agua con el vinagre blanco en un bol o botella de plástico. Paso 2: Con cuidado y paciencia vierte el bicarbonato en la mezcla, entre más rápido lo eches más espuma hará, así que hazlo muy despacio para no desperdiciar material. Paso 3: Mezcla unos segundos y agrega solo unas gotitas del aceite esencial para que tus prendas además de suaves queden muy perfumadas. Este suavizante casero es muy recomendable para las personas con alergia a algunos productos químicos. Se utiliza igual que el tradicional aunque es más recomendable utilizarlo en ropas de colores y oscuras. Además su mezcla cumple otra función, la de limpiar tu lavadora de todas las partículas de detergente y otras suciedades que quedan en los agujeros.

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La Basura: ¿Un mal incurable?

En muchas partes del mundo, la inadecuada disposición de los residuos y desechos sólidos encabeza la lista de problemas ambientales. Para esto, se han propuesto y ejecutado diversos planes y programas, que abarcan localidades, regiones o un país entero; esto indica que no se trata de un tema desasistido, y que –por el contrario- hay personas preocupadas, y ocupadas, en lo que respecta al problema de la basura.No obstante -en varios casos- se mantiene un panorama de crisis y se evidencia un descontrol en el manejo de esta situación. Además, la basura está siempre relacionada con problemas de salud, y es esto lo que finalmente se manifiesta de manera más firme, exigiendo solución. En este sentido, varias son las iniciativas que podemos encontrar en América Latina, cuyo objetivo es reducir el impacto ambiental que genera la disposición inadecuada de los residuos sólidos. Así, me permito citar sólo unos pocos ejemplos que ilustran este panorama: Programa Basura Cero en Bogotá – Colombia, con el objetivo de minimizar el impacto de los escombros y los residuos sólidos, generados por la ciudad sobre el ambiente y la salud de los ciudadanos. Sus acciones están dirigidas a: el estímulo a la producción de bienes de consumo reutilizables o biodegradables, la construcción de cultura de separación de residuos en la fuente, la recolección separada, los procesos industriales de reciclaje y el aprovechamiento final y minimización de la disposición en rellenos sanitarios. Programa de Segregación en la fuente “Basura que no es basura” en Miraflores – Perú, el cual persigue mejorar la calidad de vida de la comunidad en base al fomento de una cultura de compromiso ambiental, mediante una correcta disposición de residuos sólidos para reducir su impacto y promover su reciclaje. Se estructura en la generación de residuos sólidos, segregación en origen, recolección y transporte, segregación de los productos recolectados, empaquetado y comercialización, y reaprovechamiento. Plan Maestro de Gestión Integral de Residuos Sólidos Urbanos en Cuenca Matanza Riachuelo – Argentina, consiste en adoptar las medidas necesarias para la implementación de acciones concretas desde la generación hasta la disposición final, con preponderancia del reciclado y valorización, a través de nuevas tecnologías de tratamiento, de manera de tener el control de la totalidad de los residuos generados. Esta propuesta se fundamenta en la minimización y recuperación de residuos sólidos; la participación de la comunidad propiciando la educación; la inclusión de los recuperadores informales de residuos; la dotación de infraestructura para una gestión ambiental adecuada; la optimización de logística de recolección, transporte y transferencia; la aplicación de nuevas tecnologías; entre otros. Plan Basura Cero en Miranda – Venezuela, se dirige a estimular y promover la reducción de la generación de residuos sólidos como vía alternativa al modelo de gestión de residuos actual, centrado únicamente en el área operativa de la recolección. Los elementos con los que cuenta son el educativo –programa educativo de separación en origen de residuos sólidos-, el institucional –separación en origen de residuos sólidos en la gobernación-, el empresarial –implementación de las ISO 14000 en los diversos tipos de organización- y el productivo –formación de microempresas ambientales regionales. Es notoria la inclinación de estas estrategias hacia el proceso del reciclaje de materiales, lo cual es un aspecto importante en la solución del problema de la basura, ya que muchos residuos que pueden recuperarse -a través de un proceso industrial que los convierte, nuevamente, en materia prima para generar un nuevo producto- no llegan a la basura y, por ende, reduce la cantidad de desechos acumulados. Además de estas estrategias, muy bien planificadas, que abarcan distintos aspectos en la fase de ejecución, considero fundamental que siempre (antes, durante y después) esté presente la educación ambiental como un eje transversal en los procesos formativos de los ciudadanos y en la puesta en práctica de cualquier programa dirigido a solventar problemas ambientales, en este caso, el de la basura. Así, es posible incluir otros pasos previos –o paralelos- al reciclaje como lo son la reducción del consumo de materiales, lo cual implica un cambio de hábitos, y la reutilización de los residuos que ya han sido usados una vez, para aprovecharlos de otra manera. Estos tres eslabones del Principio de las 3 R (reducir, reutilizar y reciclar) implican la disminución de un gran porcentaje de la basura que termina finalmente en vertederos o rellenos sanitarios, al mismo tiempo que minimiza considerablemente la contaminación de suelos y aguas producida por la degradación de los materiales en dichos espacios, durante un largo período de tiempo. Entonces, ¿El problema de la basura tiene solución? Definitivamente, sí. Lo importante es estar conscientes de que esa solución está en manos de todos y no solo en la de las instituciones gubernamentales. Por supuesto, es importante que participen conjuntamente todos los actores de la sociedad: gobierno, comunidad, academia, ONG y empresas privadas; con igual cuota de responsabilidad y trabajo.

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Cárcel brasilera incentiva uso de energías alternativas entre los presos

La prisión de Santa Rita do Sapucaí ha puesto en práctica una nueva fuente de energía alternativa: sus presos. El recinto ha ofrecido reducción de condenas para los presos que carguen baterías mediante bicicletas y sus piernas. Según el Jornal Nacional, el juez José Henrique Mallmann tuvo esta brillante idea de otros prisiones que ofrecen incentivos a sus reclusos por pedalear y de esa forma producir energía.Por ejemplo, en la cárcel de Phoenix, Arizona, las reclusas deben pedalear en una bicicleta estacionaria mientras ven televisión, para generar así la electricidad que el aparato requiere para funcionar. El plan del juez Mallmann va un poco más lejos y ofrece reducir las condenas a aquellos presos que participen del proyecto. Por cada 16 horas de pedaleo, se adjudican un día menos de reclusión. Al finalizar el día, las baterías que estos reclusos cargan se llevan al centro de la ciudad, donde son usadas para alimentar el alumbrado público. El uso de las bicicletas ayuda a aliviar el estrés y aburrimiento del encierro mientras que mantiene en forma a los reclusos. De hecho, la demanda por usarlas es tan alta, que la prisión a previsto añadir ocho bicicletas más a las dos ya existentes.

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Peces hechos con botellas recicladas en Brasil

Las botellas plásticas son una de las que más contaminan en el mundo, ya que su producción es abismante, ocupan mucho espacio y su material tarda siglos en desintegrarse. Afortunadamente, los genios del reciclaje han inventado diversas formas para reutilizar estas botellas en la arquitectura y en el arte. En el marco dela Conferencia de las Naciones Sobre el Desarrollo Sostenible Río+20, culminada hace menos de una semana. Se instaló en la playa de Botafogo dos peces gigantes construidos con muchas botellas de plástico e iluminados de noche con luces LED.Cientos de lugareños, turistas y público de la cumbre visitó la playa para fotografiar estas bellas piezas de arte sustentable.

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Arquitectura + reciclaje, con tubos de concreto en un curioso hotel


En la localidad de Tepoztlán, Morelos, existe una propuesta excéntrica y divertida de reciclaje aplicado al turismo. Este curioso lugar surgió porque sus creadores descubrieron la propuesta arquitectónica que se realiza en otros países a partir del reciclaje de tubos de concreto -que comúnmente sólo son utilizados para los sistemas de drenaje profundo de las grandes ciudades, así que buscaron aprovechar este material para hacer una propuesta similar en México.Para ello, se ubicaron en un terreno con vistas panorámicas del Tepozteco, y rodeado de árboles poco comunes, donde cultivan también una huerta orgánica, lo que le dio un paisaje extraordinario al proyecto. En tres meses la construcción estuvo lista, y abrieron sus tubo-puertas al público en el 2010. Las 20 tubo-habitación de este lugar miden 2.1m de diámetro por 3m de largo, y tienen cama queen size, iluminación, ventilador y cristal como puerta de entrada, cubierto por cortinas. Y aunque sin duda las condiciones curvas de la habitación y el espacio lo hacen más indicado para un ‘campismo excéntrico‘ que para hospedarse en él si se buscan mayores comodidades o lujos, de cualquier forma es un experimento interesante, con una forma creativa de reciclar aprovechando materiales que ya se tienen a la mano, y maximizando el espacio y los recursos con un resultado de aspecto lúdico y divertido.

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Chrystopher Basso, un artista integralmente ecológico

 Es un artista nacido el 21 de Marzo de 1985 en Caracas, Venezuela. Licenciado en Comunicación Social,
Apasionado por el Arte visual experto en el área de Tatuajes, Fotografía y Diseño Gráfico . Conocedor de nuevas tendencias y amante del Graffitti por convicción. 

Caracterizado por la busqueda constante de su evolución creativa. Impetuoso ante retos y desafios que conlleven al progreso y desarrollo tanto a nivel personal como laboral; muestra de ello es su desempeño en multiples actividades de diferentes ambitos, en donde se acentua su gran aptitud ante el Arte Culinario convirtiendolo en una persona polifacética y perspicaz.

Entre sus principales valores, se encuentran la necesidad de comunicar y educar lo importante del papel que tenemos las personas en este planeta, y utilizando cada una de nuestras herramientas para generar un beneficio que conlleve una evolución.

En el siguiente link podrás apreciar mas de sus trabajos y conocer un poco mas de este peculiar personaje

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