La edición 75 de la mayor feria mundial del sector abre sus puertas a más de 400.000 visitantes que podrán visitar los stands de 1600 expositores de todo el mundo. La crisis no parece golpear a este sector que rodea esa necesidad básica e insoslayable de la alimentación.

La ministra germana de alimentación Ilse Aigner explica que “se exhibe aquí una gran variedad de productos que permiten apreciar el gran valor de la comida. Nuestra responsabilidad y obligación es recordar que no hay suficiente comida en algunas partes del mundo como sucede trágicamente en Haití.”

100.000 especialidades culinarias de todos los rincones del mundo se muestran en este gran salón, donde también se puede apreciar la belleza y aroma de 30.000 flores.

La semana verde berlinesa tiene lugar en medio de un gran esfuerzo inversor de las empresas agrícolas, tras la crisis alimentaria de 2008 cuando los precios de productos básicos se dispararon a niveles récord.